Výrobky pro výrobu snacků

Firma TRUMF International, s.r.o. rozšiřuje působnost v potravinovém průmyslu o další segment, a to směsi pro ochucení popcornů, chipsů, snacků a dalších druhů pochutin. Nabízíme směsi pro všechny druhy základů – kukuřice, brambora, pšenice, hrách a další v mnoha variantách chutí a vůní včetně výrobků na přání zákazníka.

Kořenicí směsi a aromata TRUMF pro výrobu snacků. 

Popcorn

Je libo slaný, sladký, máslový či s příchutí lanýže? Stačí si vybrat z naší široké nabídky příchutí na popcorny. Směsi připravujeme zákazníkům také na míru. Vůně, chuť a barva jsou základními parametry pro úspěšné uspokojení chuťových potřeb, zároveň však upravujeme sypkost a lepivost, aby výrobek správně ulpěl na povrchu čerstvě vypukané kukuřice. Jednotlivé druhy chutí, například sýr, lze připravit v mnoha variantách, jako je lehký eidam, vyvážený čedar až po silné vyzrálé chutě italských sýrů.

Výrobky připravujeme i se sníženým počtem E kódů včetně bez alergenních variant. 

Chips nebo brambůrek

Věděli jste, že chips a brambůrek se od sebe liší?

Chipsy se před smažením krátce vaří, aby se odstranil přebytečný škrob a zjemnila se jejich chuť, zatímco brambůrky se pouze lehce suší a následně smaží, čímž si zachovávají výraznější bramborovou vůni a chuťovou intenzitu.

Pevnost a křupnutí brambůrků je proto intenzivnější než u chipsů a také barevná sytost se u solených variant liší, brambůrek má tmavší barvu (oba druhy nebarvené).

Aromatizací a chuťových variant je na trhu nepočítané množství, slané, paprikové, cibulové, sýrové, šunkové, slaninové a spousty dalších, na které si jen vzpomenete. I nabídka firmy Trumf International, s.r.o. obsahuje širokou škálu chutí a vůní. Vzhledem k dlouholetým znalostem práce s aromaty pro masný a potravinářský průmysl se naše výrobky svými chuťovými profily blízce podobají masným originálům a dále je můžeme upravovat podle přání zákazníka.

Výrobky připravujeme i se sníženým počtem E kódů včetně bez alergenních variant.

Snack

Nepřeberné množství tvarů, barev a chutí řadí snacky mezi nejpopulárnější pochutiny. Srdíčka, kolečka, čtverečky, kroužky, kuřecí stehýnka ochucená přesně tak, aby dlouhodobě zaujala všechny věkové kategorie, to jsou dostupné snacky na trhu. Firma TRUMF International, s.r.o. nabízí velké množství chutí, vůní a barev na všechny druhy snacků a vše upravuje tak, jak je trhem či zákazníky žádáno.

Výrobky připravujeme i se sníženým počtem E kódů včetně bez alergenních variant.