Virslik

A virsli nagyon népszerű hústermék a lakosság széles körében. Úgy, mint a húsipari termékek egyéb kategóriái is, a virslinek is van gazdaságos és nagyon jó minőségű változata. Fűszerezés szempontjából is sok változata létezik. Egyes régiókban inkább a pikáns, paprikás ízűt helyezik előtérbe, máshol a finom, tejes tónusú íz a népszerű. A virsliknél az ízesítést célirányosan oldjuk meg, tekintetbe véve az alkalmazást és a felhasznált alapanyagokat.

Az összes húsfajtának megvan a maga különleges íze és a célunk (ha ezt az ügyfél nem kéri) ezeknek a sajátosságoknak az átfedése. A fűszerkeverékeink képesek támogatni a felhasznált hús pozitív tulajdonságait és fokozzák a természetes ízeket. Ugyanakkor olyan keverékeket is gyártunk, amelyek nagyon jó ízprofilt segítenek elérni még a gazdaságos

termékeknél is. Abban az esetben ha szükséges, a fűszerkeverékünkkel el lehet fedni némelyik íztónusokat, amelyek rontják a késztermék összbenyomást.