Ароматические добавки
Использование ароматических добавок в пищевой промышленности позволяет производить различные мясные продукты с более насыщенным, ярким вкусом и ароматом, улучшая органолептические показатели. Это способствует достижению стабильного качества продукции, особенно при использовании дефростированного и низкосортного сырья. Рекомендуется использовать в производстве мясных продуктов с большой заменой мясного сырья совместно с другими смесями специй компании TRUMF International.