Hlavní menu

Laboratoř vývoje

• Vývojová laboratoř není určena jen ke zkoušení vlastností nových surovin, ale i k jejich následnému využití pro tvorbu receptur na základě požadavků našich zákazníků. Prověřuje se zde např. schopnost vazby vody, emulgace tuků, barvy, velikosti částic a jiné.
• V této laboratoři se prověřují nejen hodnoty z testů, ale i finálních masných výrobků z vývojové dílny.