Hlavní menu

Extrakce

Extrakce je postup, kterým lze získat z koření oleoresiny a silice. Tyto produkty se dají výborně skladovat, dávkovat, mají malý obsah škodlivých látek a bezpečnou mikrobiologickou čistotu. Nejlepším postupem extrakce koření je superkritická extrakce pomocí oxidu uhličitého. Tímto procesem je získán produkt, který je senzoricky velmi podobný čerstvě mletému koření, je bezpečný a ekologický.

Vynikající čistota extraktů a jejich přirozené složení jsou vlastnosti, které jsou využívány v kořenících přípravcích TRUMF. Využívání extraktů koření pomocí SCFECO2 (superkritická fluidní extrakce pomocí oxidu uhličitého) znamená zásadní posun kvality všech výrobků TRUMF.