Hlavní menu

Kořenící směsi pro trvanlivé masné výrobky

Stávají se velmi populárními u všech věkových skupin spotřebitelů. Vyžadují použití velmi kvalitních surovin včetně špičkového přírodního koření, případně v kombinaci s extrakty přírodního koření. Do této skupiny patří i fermentované salámy, které vyžadují speciální přístup nejen z hlediska technologického, ale i z hlediska použitých přídavných látek. S oběma skupinami výrobků mají technologové TRUMF International s.r.o. letité zkušenosti a jsou schopni řešit i nejnáročnější technologické požadavky zákazníků.

• Kořenící směsi pro salám Vysočina
• Kořenící směsi pro turistický trvanlivý salám
• Kořenící směsi pro Poličan
• Kořenící směsi pro Paprikáš
• Kořenící směsi pro Čabajské a uherské klobásy
• Ostatní